Bondowoso

Kabupaten Bondowoso, adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Ibukotanya adalah Bondowoso. Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Situbondo di utara, Kabupaten Banyuwangi di timur, Kabupaten Jember di selatan, serta Kabupaten Probolinggo di barat. Ibukota kabupaten Bondowoso berada di persimpangan jalur dari Besuki dan Situbondo menuju Jember.Kabupaten Bondowoso dapat dibagi menjadi tiga wilayah: Wilayah barat merupakan pegunungan (bagian dari Pegunungan Iyang), bagian tengah berupa dataran tinggi dan bergelombang, sedang bagian timur berupa pegunungan (bagian dari Dataran Tinggi Ijen). Bondowoso merupakan satu-satunya kabupaten di daerah Tapal Kuda yang tidak memiliki garis pantai. (wikipedia)

Makanan khas bondowoso adalah Tape. Tape terbuat dari singkong yang difermentasii. tape sudah terkenal dimana-mana karena citarasanya yang khas membuat orang ketagihan. ada banyak jenis makanan turunan dari tape yaitu : Tape Bakar Bondowoso , prol tape, brownies tape, pia tape, dodol tape, dan banyak lagi yang lainnya.